HOT ! 【未使用品】甲鉄 牛刀240mm クロマックス鋼 紫檀八角柄

☆商品詳細☆【未使用品】甲鉄 牛刀240mm クロマックス鋼 紫檀八角柄鍛冶職人 柴田 崇行氏の代表作【甲鉄】の牛刀です。甲鉄（こうてつ）の名前は、甲鉄艦と呼ばれる軍艦が由来です。国内では別名東艦と呼ばれる、全体が装甲で覆われている実在した軍艦を指します。甲鉄は、包丁に求められる全てを追求した結果のデザインだそうです。刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、ハンドル（柄）を持った時の馴染む感覚。何度も何度も調整をし続けた結果、包丁に求められる形状が、この形になったとのことです。紙ですらスッと切れる、硬い生のニンジンも軽く切れる甲鉄の切れ味をぜひお試しください。■クロマックス鋼クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。柄の色：ブラウン(紫檀八角柄)材質 ：強化木全長 ：385㎜刃長 ：240㎜刃幅 ：49㎜重さ ：149ｇ※手作業によりますので、一本一本異なります。若干の誤差はご容赦ください。☆注意事項☆・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無くご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。#甲鉄#柴田崇行#牛刀#クロマックス鋼#紫檀八角柄#240㎜#プレゼント#まとめ買い。関の刃物 ペティナイフ 150mm 三昧 クラシックプロ3 ダマスカス紅蓮 包丁。プロ仕様 正広 MV本焼 牛刀 筋引セット 24cm 【未使用品】。ル・クルーゼ　ファンタジア　エブリィ　ディズニーコラボ。値下げ　ル・クルーゼ テリーヌ型 32cm ホワイト 蓋付き 廃盤 レア。新品 ビタクラフト ウルトラ フライパン 27cm NO.9411。VERMICULAR Yukihira ブラック 18cm ＋専用蓋2種セット。シリット　シラルガン　ガラス蓋付きミルクポットイエロー。ラーメン屋さん必見　スープ冷却チラー　30cm〜寸胴用 12パイ銅配管。菓子型 昭和レトロ 手彫り。天然砥石　内曇砥　巣板 蓮華　仕上げ砥石。シ*ラ様 CRISTEL 24cm 両手鍋 クリステル。STAUB ブレイザーソテーパン 26 カンパーニュ。ハッピースライスボーイ。【新品】ヨシノクラフト　22㎝　IH対応両手鍋。アムウェイ　IH対応ステンレス鍋セット。ヴュストホフ。鉄板焼き　極厚９ミリ鉄板　フチあり　持ち手付。新品 なが～く使える 本格プロ仕様の鉄板 極厚９ミリmm 鉄板 ４辺フチ 持手付。象印 マイコンスープジャー TH-CV120 業務用 スープジャー